Les enfants ont besoin de plus de légumes que les adultes car ils ont encore leur croissance à assurer. Cependant, il n'est pas toujours facile de faire manger des légumes aux enfants. Heureusement, certains légumes sont plus faciles à faire manger aux enfants que d'autres. Parmi ces légumes, on peut citer les carottes, les courgettes, les haricots verts, les pois, les tomates, les aubergines, les épinards, les betteraves, le chou-fleur, le chou de Bruxelles, le céleri, le fenouil, le navet, le panais, le poivron, la courge, la patate douce, etc.
Les enfants aiment les légumes frais et colorés
Les enfants aiment les légumes frais et colorés. Les parents ont souvent du mal à faire manger des légumes à leurs enfants, mais il existe quelques astuces. Tout d’abord, il faut offrir aux enfants des légumes de différentes couleurs. Ensuite, il est important de les préparer de manière à ce qu’ils soient frais et appétissants. Enfin, il faut leur donner envie de manger des légumes en les faisant participer à la préparation des repas.
Offrez-leur des légumes à chaque repas
Les parents ont toujours du mal à faire manger des légumes à leurs enfants, surtout si c'est de la cuisine salée. Pourtant, il y a quelques petits trucs à connaître pour réussir à leur faire manger des légumes à chaque repas. Tout d'abord, il faut les présenter de manière attractive, en les coupant par exemple en petits morceaux ou en les décorant. Ensuite, il faut leur faire goûter, car souvent les enfants n'aiment pas les légumes parce qu'ils ne les ont jamais goûtés. Il faut donc leur en faire découvrir de nouveaux à chaque repas. Enfin, il faut être patient, car il peut leur falloir plusieurs essais avant de aimer un légume.
Les enfants aiment les légumes en purée ou en soupe
Les enfants aiment les légumes en purée ou en soupe. On peut les faire manger en purée, en soupe, en jus ou en smoothie. Les enfants aiment aussi les légumes en salade. Les enfants ont besoin de légumes pour être en bonne santé. Les légumes sont une bonne source de vitamines et de minéraux. Les légumes sont aussi une bonne source de fibres.
Faites manger des légumes aux enfants sans les forcer !
Les enfants sont souvent réticents à manger des légumes, surtout s'ils ne les ont jamais goûtés auparavant. Pourtant, il est important de les inciter à en consommer au moins une fois par jour, car les légumes sont riches en vitamines et en minéraux essentiels à leur croissance. Si vous avez du mal à faire manger des légumes à vos enfants, ne les forcez pas ! Essayez plutôt de leur préparer des plats qu'ils apprécieront, en les accompagnant de sauces ou de dips qu'ils aiment. Vous pouvez également leur proposer des légumes en snack, comme des carottes en bâtonnets avec du fromage fondu ou des tomates cerises avec du houmous. Les enfants sont souvent plus enclins à manger des aliments qu'ils ont eux-mêmes choisis, alors laissez-les sélectionner leurs légumes préférés au supermarché ou au marché. Une fois que vos enfants ont goûté et apprécié les légumes, vous pouvez les incorporer plus facilement à leurs repas. Par exemple, ajoutez des épinards hachés à une omelette ou des courgettes râpées à une quiche. Les légumes peuvent également être utilisés comme ingrédients dans les pâtes, les pizzas ou les soupes. De nombreux enfants aiment les légumes en purée, comme la purée de pommes de terre ou de courgettes. Vous pouvez également leur proposer des légumes au four, comme des aubergines, des courgettes ou des poivrons, qui sont généralement très appétissants.
