5 ustensiles essentiels pour se lancer en pâtisserie
Battre les œufs en neige, monter la crème fouettée, faire des ganaches, pétrir la pâte, hacher les noix et les fruits secs, étaler la pâte et pour découper des formes…
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Le chocolat est souvent considéré comme un aliment malsain, mais est-il vraiment responsable de l’épidémie d’obésité ? Les experts sont partagés. D’un côté, on trouve ceux qui pensent que le…
Les amateurs de chocolat le savent : le choix du bon chocolat n’est pas une mince affaire. En effet, avec les nombreuses marques et variétés disponibles sur le marché, il…
Si vous êtes en train de rénover votre cuisine ou de faire construire une nouvelle maison, vous avez sûrement déjà pensé à l’équipement nécessaire pour votre nouvelle cuisine. Parmi les…
Si vous avez déjà cuisiné, vous savez qu’il y a certains ustensiles de cuisine qui sont plus pratiques que d’autres. Avoir des ustensiles de cuisine pratiques est essentiel pour une…